食品安全“红黑榜”（四）

临潭县市场监督管理局

对食品经营单位“红黑榜”评定公示

为进一步深化食品安全企业主体责任，切实加强食品安全监督管理，不断提升食品安全治理水平，防范食品安全隐患，临潭县市场监督管理局在全县范围内推行餐饮服务单位“红黑榜”评比管理机制。根据现场检查结果，现将食品经营单位“红黑榜”名单公布如下：

一

评定为红榜的单位：

1. 临潭县店子九年制学校

上榜理由：1. 证件齐全且在醒目位置公示；2. 食品安全主体责任落实到位，“日、周、月”工作机制有效运转；3. 加工经营场所卫生干净整洁，设施设备布局合理、分类归纳、摆放齐整，从业人员穿戴工作服整洁规范，各类记录规范齐全；4.消毒柜正常运转，抹布、菜板实行色标管理。

2. 临潭县古战九年制学校

上榜理由：1. 证件齐全且在醒目位置公示；2. 食品安全主体责任落实到位，“日、周、月”工作机制有效运转；3. 食品添加剂、食品留样、消毒柜按要求管理；4. 加工经营场所卫生干净整洁，设施设备布局合理、分类归纳、摆放齐整；5.各类记录规范齐全并有效运转。

评定为黑榜的单位：

1. 临潭县小太阳教育有限责任公司

评定理由：1.后厨从业人员1人健康检查表无检查结果；2.后厨卫生不达标；3.食品储藏间食品存放混乱，未按规定储藏；4.购进的食品台账填写不规范，票据不全，粉条无检验报告；5.后厨使用的洗洁精无购进票据和检验报告；6.食品添加剂无票据、使用记录。

临潭县市场监督管理局

2025年9月24日